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| Las plantas de tomates recién nacidas a primeros de abril. |
Cuando, a finales de marzo, enterré unas rodajas de un tomate raf de rico sabor, nadie creyó que de allí saldrían unos tomates comestibles. El propio frutero me lo desaconsejó: estos tomates son de Níjar, no aguantarán tanto calor, dijo. Durante todo julio han salido tomates arrugados que aún permanecen verdes, hasta que, por fin, han madurado algunos esta semana, aunque todos éstos son pequeños y lisos. Ya hemos hecho la primera ensalada, y ¡están muy buenos!